Sans Agents De Conservation, Sans Additifs
Nous présentons la ligne de fruits de mer Ocean Jewel EncoreMC qui vous apporte des fruits de mer tel que la nature les propose. Vous trouverez, en vedette, une variété de poissons provenant d’un approvisionnement écoresponsable incluant la morue, le saumon et l’aiglefin qui sont portionés pour des repas simples, des occasions spéciales, et plus. Explorez de nouvelles manières d’incorporer des fruits de mer dans tous les repas de la journée et essayez ces recettes santé, faciles à préparer, que toute votre famille vont adorer.
Recettes
La plupart des poissons et des fruits de mer peuvent être cuits au four ou au micro-ondes, poêlés, pochés ou grillés.
Selon le ministère de la Santé de l’Ontario, les poissons et les fruits de mer doivent être cuits jusqu’à ce que leur température interne atteigne 70 °C/158 °F.
Selon le ministère de la Santé de l’Ontario, les poissons et les fruits de mer doivent être cuits jusqu’à ce que leur température interne atteigne 70 °C/158 °F.
Si vous faites cuire des filets de poisson décongelés, tapotez bien les deux côtés du produit avec un essuie-tout pour enlever l’excès d’humidité avant de les cuire.
À moins que le poisson ou les fruits de mer ne soient classés comme des produits de « qualité sushi », il vaut mieux éviter de les consommer crus.
Décongélation du poisson
Méthode 1: Décongeler graduellement le poisson et les fruits de mer surgelés en les plaçant au réfrigérateur toute une nuit.
Méthode 2: Mettre le poisson et les fruits de mer surgelés dans un sac en plastique. Sceller le sac et le plonger dans l’eau froide. Faire ensuite une petite fente dans le sac et le mettre au four à micro-ondes en mode « décongélation ». Arrêter le four à micro-ondes quand le poisson est encore gelé, mais souple, de sorte que le poisson dégèle sans commencer
à cuire.
Politique De Durabilité
La conservation est la seule façon de garantir l’avenir de l’environnement et de nos océans. En tant que chef de file de l’industrie du poisson et des fruits de mer, il est particulièrement important de faire figure de proue. Notre politique de durabilité nous permet de faire de la conservation une réalité. Grâce à cette politique pragmatique, nous pouvons établir des objectifs atteignables, et sa pertinence nous permet de jouer un rôle significatif.