Morue de l’Atlantique norvégienne sauvage (Skrei®)
Un mets d’exception au menu! Considérée comme un délice depuis fort longtemps, le Skrei® est une morue de première qualité, offerte quelques mois par année seulement. Le Skrei® (prononcez « skré ») est pêché de janvier à avril, durant sa migration de la mer de Barents vers la côte Nord de la Norvège. Quand elle est cuite, la chair très blanche et floconneuse a un goût délicat. Vous pouvez apprêter la morue Skrei® comme toute autre morue ou tout poisson blanc de première qualité.
CARACTÉRISTIQUES AVANTAGES
• Poisson pêché à la palangre, à l’état sauvage, dans les eaux froides de l’Atlantique Nord et emballé dans les heures suivant sa capture • Saveur supérieure
• Offert pour une durée limitée • Mets unique en son genre sur le menu
• Portions emballées sous vide individuellement • Fraîcheur optimale
• Réduction du coût des aliments et des pertes
• Protéine maigre et bonne source d’acides gras oméga-3 • Mets sain pour le menu
• Certifié MSC • Entièrement durable




DESCRIPTION CODE EMBALLAGE POIDS NET CODE CEE
Certifié MSC
       
Ocean Jewel        
Portions de 6 oz

de morue Skrei®

SVI
SF03975 1 x 7 kg 7 kg 20059371796337
Portions de 8 oz

de morue Skrei®

SVI
SF03976 1 x 7 kg 7 kg 20059371796344


Morue de l’Atlantique norvégienne sauvage (Skrei®)
 
Ingrédients
Morue

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