À notre sujet

Notre division des services alimentaires commercialise des produits nationaux et importés qu’elle destine aux distributeurs de services alimentaires, aux grandes chaînes et aux restaurateurs indépendants partout au Canada. Tout en mettant l’accent sur les produits de la mer, nous offrons l’éventail le plus large de produits de grande qualité sur le marché. Nous commercialisons des produits de marque privée et des produits de marque, y compris notre propre famille de marques, Ocean Jewel™ et Family Delight™. Nous offrons aussi des services à valeur ajoutée, comme la mise au point de produits et la planification de menus par notre chef cuisinier Herman Pfanzelt.

Nous sommes un chef de file qui offre une grande variété de produits de poissons et fruits de mer provenant du Canada et d’ailleurs dans le monde. Nous emballons et commercialisons des produits de marques connues dont Ocean Jewel™, Family Delight™, Chef's Jewel, Phillips™, TunaSooner™, Hillman®, PanaPesca® et Master Marine™. Nous sommes aussi un chef de file pour le conditionnement de produits de marque privée dans toutes les catégories.

Nous offrons le plus large éventail d’espèces sur le marché, y compris des produits crus et à valeur ajoutée, surgelés en bloc ou séparément (IQF), dans une foule d’emballages tels que boîte, sac, plateau, emballage à fenêtre, emballage sous vide, pelliplacage, conditionnement en atmosphère contrôlée (AC) et conserve. Notre priorité consiste à offrir un produit de la plus qualité en tout temps. Pour ce faire, nous avons mis en place des audits poussés chez nos fournisseurs et nos emballeurs ainsi que dans nos entrepôts. Tous nos produits font l’objet d’une inspection physique, chimique et microbienne complète à la source et à leur arrivée au Canada.

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